За каждым чаем стоит конкретное производство: сырьё, рецептура и то, как фабрика работает с листом. Здесь собраны фабрики, чьи чаи есть в Пиалке — от крупных юньнаньских производств до небольших мастерских.
大益茶
Dayi Tea Factory (TAETEA)
Крупнейший и наиболее известный производитель пуэра в Китае. Основанная в Мэнхае (Юньнань), фабрика является создателем множества классических рецептов пуэра, включая легендарные 7542 и 7572. Продукция Dayi ценится коллекционерами и любителями чая по всему миру за стабильное качество, многолетние традиции производства и аутентичный вкус юньнаньского пуэра
2 чая中茶
Zhong Cha Tea Company
Один из старейших и самых известных чайных брендов Китая. Основанная в 1949 году государственная компания China Tea сыграла ключевую роль в развитии китайской чайной индустрии и экспорте чая по всему миру. Под брендом Zhong Cha выпускаются пуэры, красные, зелёные, белые и тёмные чаи, многие из которых считаются классикой китайского чаепроизводства.
3 чая聂群号
Nie Qun Hao
5 чаёвGujun Tea Industry Co
2 чая海湾茶业
Haiwan Tea Industry
Haiwan Tea Industry – известная чайная фабрика из провинции Юньнань, основанная в 1999 году мастерами Цзоу Бинляном и Лу Голиным. Цзоу Бинлян ранее возглавлял Мэнхайскую чайную фабрику и был одним из специалистов, участвовавших в становлении технологии производства современного шу пуэра.
3 чая