Белый чай – это самый деликатный и минимально обработанный китайский чай, который сохраняет природную свежесть листа. Его производят из молодых почек и верхних листьев, высушивая без скручивания и прожарки. Белые чаи отличается лёгкостью, нежным вкусом и мягким воздействием, что хорошо подходит для спокойного, неторопливого чаепития