Да Хун Пао Уйшань
Да Хун Пао Уйшань
Описание
Да Хун Пао в необычном формате плитки шоколада – насыщенный уишаньский улун с ярким характером и густым ароматом 🍂
Во вкусе – жареный орех, древесная сладость, тёмный мёд, печёная корочка и лёгкая минеральность скал Уишаня. Прессовка делает чай более плотным и цельным: настой получается мягким но глубоким
Этот Да Хун Пао не про яркую цветочность и лёгкость, а про тепло хорошей прожарки, густой аромат и долгое сладковатое послевкусие. Чай медленно раскрывается от пролива к проливу, уходя в ноты какао, сухофруктов и тёплого дерева.
Формат плитки удобно хранить и использовать: каждый квадратик рассчитан на одно чаепитий
Приготовление
История
Тайна красного халата
Однажды молодой учёный отправился на императорские экзамены, но по пути тяжело заболел. Монах из горного монастыря напоил его настоем из листьев необычного чайного куста, растущего среди каменных утёсов. После нескольких чашек силы вернулись, и путник продолжил путь.
Экзамен он сдал блестяще и позже стал высоким чиновником. Узнав, что именно этот чай помог ему в трудный момент, он вернулся в монастырь, чтобы отблагодарить чудесные кусты. В знак уважения и признательности он укрыл их дорогими красными императорскими халатами. С тех пор чай получил имя Да Хун Пао – «Большой Красный Халат», а его история стала одной из самых известных легенд китайской чайной культуры
Похожие чаи
Другие чаи с похожими вкусовыми нотами и эффектом